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数字刊 / 《三联生活周刊》2005年第25期
2005-07-07
​禁“鲜”与不禁:中国乳业的三重矛盾
就一个“鲜”字标签,怎么成了乳业的命门?不熟悉前因后果的会认为这只是简单的标准之争。 巴氏奶、常温奶,虽然对峙的这两个主角或许不是我们熟悉的名字,但其情节和角色与其他利益争夺的竞争故事异常相似。一个“鲜”字一下子牵动了整个中国乳业甚至外国资金的所有神经。
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