更新时间
热度
课程 / 餐桌上的植物史
2021-01-27
06 令人头疼的植物性行为(下)
植物驯化的两种途径:一是顺应植物的天性进行栽培驯化;二是扭转植物的天性,以满足人类的需求。
营养
啤酒花
驯化
植物
食物
陈莹婷
无花果
5069
数字刊 / 《三联生活周刊》2018年第42期
2018-10-26
精酿啤酒,模糊定义下的风靡
尽管对于精酿啤酒是什么并没有明确的产品标准,但区别于工业啤酒的品质和多元化的选择,正在让它成为一种日渐流行的酒水饮料。小的精酿品牌迎来了发展的机遇,而陷入瓶颈的啤酒工业,也许会因为精酿的投入而得到振兴。
啤酒花
啤酒
消费
百威
酿酒设备
工业啤酒
精酿啤酒
啤酒设备
酒文化
2607
2017-04-24
啤酒花:味蕾间的文化苦旅
就让我们将啤酒花带上这场文化苦旅,品饮颠簸的路上期待打嗝有回香。
啤酒花
啤酒
366
数字刊 / 《三联生活周刊》2011年第24期
2011-06-07
啤酒流派
全世界都在喝“雷·查尔斯”风格的啤酒,美国人却还在喝“巴瑞·曼尼洛”风格。 ——戴夫·巴里
啤酒花
啤酒
美食
葡萄酒
酿酒设备
流派
啤酒设备
比利时啤酒
酒文化
225
最新文章