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数字刊 / 《三联生活周刊》2014年第13期
2021-04-23
广州:春日古早味
如此大无畏的一顿胡吃,偏偏还又吃出了“不时不吃”的讲究,再一次证明,美食是经验的累积。
美食
春宴
广东
古早味
415
数字刊 / 《三联生活周刊》2021年第5/6期
2021-02-10
鹅行广东:乡土与烟火
广东人喜欢吃鹅,与当地传统的乡风民俗有很大关系。伴随遍布街巷的广式烧腊档与潮汕卤味店、打冷食摊,广式烧鹅和潮汕卤鹅,构成广东人食鹅的重要两极。
澄海
年货
张新民
狮头鹅
卤鹅
烧鹅
广东
顺德美食
2701
数字刊 / 《三联生活周刊》2020年第41期
2020-10-13
“后核都”时代的广东摇滚乐队
最近两年,超级斩、九连真人等年轻乐队“北上”,他们让大众和音乐业内重新开始关注广东乐队文化。
浩仔
乐队
摇滚
音乐
广东
孔雀
1417
数字刊 / 《三联生活周刊》2019年第27期
2019-07-12
广式打边炉:鲜味悠长
对于追求食材原味的广州人来说,“鲜”是他们评定火锅是否优秀的重要标准。在他们看来,只有吃清水火锅才是对好的食材最大的尊重。
打边炉
火锅
美食
牛杂
火锅培训
广东
火锅调料
2351
数字刊 / 《三联生活周刊》2015年第11期
2015-03-07
广东顺德,中国式再工业化
连续蝉联中国百强县(区)冠军6年的广东顺德,几乎蕴含了中国经济前30年超速发展的所有秘密。现在,它站在了十字路口上——如何摆脱对土地与廉价劳动力的依赖?顺德的尝试,看起来甚至很简单,以工业化升级——中国式的“再工业化”在新常态里探路。
经济建设
电子商务
工业化
广东
机器人
迅达
顺德
中国式
320
数字刊 / 《三联生活周刊》2013年第10期
2013-03-07
广东“非典”10年:伤痛与重生
2002年底,“非典”疫情在广东悄然蔓延,随后形成了一场影响全国甚至世界的公共卫生事件。生存与死亡、伤痛与无奈,困惑与抉择构成了亲历者们共同的记忆。值得庆幸的是早期的努力与牺牲为后人留下了宝贵经验。在这个意义上,这场灾难也是一种艰难而珍贵的体验。对于公共卫生体系与社会管理的反思与重建,成为这10年间的主要故事。
重生
非典
10
公共卫生管理
传染病
黄杏初
预防医学
非典后遗症
法定报告传染病
疫情
广东
钟南山
伤痛
果子狸
474
数字刊 / 《三联生活周刊》2008年第8期
2008-03-08
​广东雷州校园惨案
广东雷州英利镇一所农家小院里,陈朗和黄文静夫妇呆坐着,地上散落着一堆教科书和练习本,这是他们的大儿子陈文真的遗物。陈文真2月25日闯进曾经就读的雷州二中,砍伤一名老师和三名同学,其中两名同学重伤不治,而陈文真刺伤自己后从6层楼跃下。这对中年夫妇无法相信儿子能做出这样的事,甚至至今不敢认领儿子的遗体。
升学考试
雷州
惨案
陈文
广东
校园
王宇
46
数字刊 / 《三联生活周刊》2007年第31期
2007-08-13
原始交易江湖: 广东嘉禾生猪市场调查
1992年,北京市二商集团的周积龙被市“发改委”召集去宾馆40天,专门核算肉价放开后的市民应得的补贴,“到最后,还是没有核定出准确的数字”。1992年的猪价彻底放开,是中国生猪交易市场的原始起点,15年过去,生猪交易还是延续自由市场模式,一直从事猪肉价格考核的周积龙说,“整个市场链条中,没有谁拥有真正的定价权”。其实,垄断大户已经悄然出现,双汇、雨润等企业正迅速与销售终端的大企业家乐福等联合,尽管猪肉交易量还只占全国市场的4%左右,但他们在上下游的扩张,已经能够逐渐掌握猪肉市场的定价权。
生猪
原始
嘉禾
江湖
交易
市场
广东
调查
99
数字刊 / 《三联生活周刊》2007年第26期
2007-07-14
广东河源市民工讨薪遭围殴案
这几天袁小琳的眼睛一直肿着,7月3日,广东河源市人民医院正式宣布她的丈夫雷明中死亡,他们成为6月29日蓝口水电站民工讨薪遭围殴事件中最大受害者。她欲哭无泪,木然地给还不到一岁的二女儿喂奶,两岁半的大女儿不知道爸爸的死讯,还以为是进城旅游,一直缠着妈妈带她出去玩。
讨薪
民工
广东
河源市
围殴
富源
692
数字刊 / 《三联生活周刊》2007年第23期
2007-06-20
广东九江大桥坍塌事件
坍塌
九江大桥
九江
大桥
广东
事件
497
数字刊 / 《三联生活周刊》2007年第20期
2007-06-01
广东电白“5·15”校园凶杀案
“他们很多人围着打我,我很害怕,就闭着眼睛拿着刀乱挥,直到看到让出了一条路,我才逃了出来。”案发第二天,当吴运方在自家的荔枝园见到躲在果木房里的儿子吴健国时,光着上身、只穿一条裤衩、一脸惊惶的儿子对他说,“前有伏击,后有追兵”迫使自己拿起了手中绿色的铅笔刀。 5月15日晚20时18分许,广东省茂名市电白县第三中学、今年17岁的吴健国持刀捅伤了同校6名初二年级男生,其中一名当场死亡,另一名经送当地卫生院抢救无效死亡,另外4名学生3人重伤。
电白
吴健
广东
校园
凶杀案
王龙
140
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