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数字刊 / 《三联生活周刊》2014年第13期
2021-04-23
苏州春宴:清淡与浓艳
不仅做一桌春宴给我们没有难度,就是从春分到清明,再到端午,他都能准备出不同的花样来。
美食
烹饪技巧
野生甲鱼
酱汁肉
塘鳢鱼
海鲜
苏州
春宴
519
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第34期
2021-04-22
园林
园林只是城市中的盆景点缀吗?一个臻于顶峰的古代文明,与当代生活有什么关联?
汉宝德
园林
桃花源
城市山林
苏州
王澍
文化
1561
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第34期
2021-04-22
重新发现中国园林
若干年后,童寯的孙子——同济大学城市规划学院教授童明,也开始投入园林研究,被称为当代“园林四君子”之一。
童明
中国园林
江南园林志
园林
苏州
艺术
建筑
园林专业
童寯
478
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第16期
2021-04-22
重返中国:另一种现代路径
从香山饭店到中国银行,再到苏州博物馆,他对历史和现实联系的重建,意味深长。
中国园林
现代建筑
博物馆
香港中银大厦
香山饭店
中银
苏州博物馆
设计公司
中行
建筑设计
建筑事务所
贝聿铭
苏州
建筑
492
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第16期
2021-04-22
寻找贝聿铭:两个世界的源头
在贝聿铭的身上,一直并存着两个世界。在他获得新世界的同时,还保留了原来的世界。
祠堂文化
山塘街
贝祖诒
狮子林
父亲
建筑设计
贝聿铭
苏州
建筑
342
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第16期
2021-04-22
远与近的贝聿铭
整个20世纪,“守”“变”的文化困局都使我们繁难不已,对他却似乎不大起作用。
建筑设计
海德公园
贝聿铭
苏州
建筑
299
数字刊 / 《三联生活周刊》2021年第5/6期
2021-02-08
面与米:丰盛、饱满与细致
一碗面、一块糕、一口点心,苏州的丰盛和精致,一定会让你的味蕾和胃得到满足。
小吃
年货
美食
炒年糕
排骨年糕
苏州
苏式汤面
5529
课程 / 明朝生活美学
2021-01-14
二 游园 | 花木·水石·禽鱼的新世界
一颗太湖石的奇特旅程
盆栽
花木
太湖石
生活
园林
苏州
明朝
美学
长物志
禽鱼
水石
蒋晖
1.9万
课程 / 明朝生活美学
2021-01-14
一 入园 | 顶级高雅的生活空间之美
文震亨追求“宁古无时,宁朴无巧、宁俭无俗”的特别意义
中国古代史
文徵明
生活
园林
苏州
明朝
美学
长物志
蒋晖
文震亨
3.4万
数字刊 / 《三联生活周刊》2018年第24期
2018-06-24
沧浪亭,当代艺术的园林实验
在苏州观看一场看向古典的当代艺术展是怎样一种体验?是关联,或是束缚?
苏州园林
当代艺术
苏州
艺术
沧浪亭
1449
数字刊 / 《三联生活周刊》2018年第21期
2018-06-02
苏州博物馆:传统、现代与吴门生活
眼前的这座建筑,是苏州博物馆面向观众的第一件“展品”。开始设计苏博时,贝聿铭已经85岁了,他将对故土苏州的所有深情,都注入这座博物馆的设计中。
吴王夫差剑
文物
博物馆
上海展览
苏州博物馆
苏州
文化
陈瑞
3345
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第34期
2017-08-13
结庐在人境:远与近的城市园林
作为一个可行、可望、可游、可居的人工化自然,园林如何在现代城市中存活和生长?
苏州园林
拙政园
盆栽
留园
太湖石
园林
苏州
叶放
建筑
吴养木
周瘦鹃
沧浪亭
假山制作
1467
数字刊 / 《三联生活周刊》2017年第34期
2017-08-13
长物与雅集,一种园林生活
园林里不仅有太湖石和沧浪水,还有家具陈列、文房清供、茶酒花香,相当于一整套文人生活的载体。或者说,是物化的中国哲学。
园林
苏州
文震孟
叶放
长物志
雅集
文震亨
艺圃
2135
数字刊 / 《三联生活周刊》2014年第3期
2014-01-14
苏州:乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜与“四大名旦”
“苏州人过年是有讲究的。要提着上面点缀着大红字的年盘,送到朋友家去。里面装的什么呢?几样是必不可少的:乌青鱼,这时候的乌青肥美好吃;蹄髈,按照老的意思,吃什么补什么,所以又叫脚脚顺,这是补脚力;还有就是黄天源的猪油年糕和八宝饭,也有点缀些洞庭东山的红桔的。”苏州餐饮协会的会长华永根是老苏州人,他喜欢翻出旧书引经据典地谈苏州人的节气饮食。这段年盘的记载,来自于清代文人沈禄的《清嘉录》。
四大
青鱼
乌青
虾籽
美食
苏州
卤菜
名旦
陆稿荐
2080
数字刊 / 《三联生活周刊》2013年第38期
2013-09-21
苏州记:酒人的乐趣
自古以来,中国一直奉行着“南酒”与“北酒”的分野,南方的饮酒习惯和种类与北方完全不同。但是晚清民国之后,南方的花果酒、黄酒和各种药酒基本被蒸馏酒体系压制得缩小了范围。苏州本来是各类酒的聚集地,也渐渐变得平淡无奇。 不过,近年来,饮酒多样化的传统正在苏州复兴,寻访苏州酒人,发现各类杨梅、青梅、樱桃等水果泡酒逐渐成为家常酒类;用碧筒杯、十六式饮酒杯饮酒的游戏,满足了酒人们的乐趣。尤其是诗人车前子聚集了一大帮朋友,夜夜在平江街上饮酒,延续着苏州文人的某种典型意向。
绍兴黄酒
酿酒技术
葡萄酒
杨梅酒
陆文夫
车前子
白酒
苏州
叶放
酒人
乐趣
酒文化
206
数字刊 / 《三联生活周刊》2011年第39期
2011-09-19
扬州、苏州评话里的水浒:肖像和人性
学者从“运河文化”的传载来解释水浒故事从山东一带流传到江南的原因。 扬州评话里的“水浒”最著名的有四个十回,分别是“武十回”、“宋十回”、“石十回”和“卢十回”,评话大家王少堂所讲的这四个十回流传了下来,仅仅“武十回”整理出来就有140万字。有趣的是,多数评话艺人没有读过《水浒传》,他们仅仅是根据口耳相传的方式去了解水浒。 而苏州评话的大家吴君玉则能够讲全本水浒,不过也以武松为主。在评话艺人们看来,他们的水浒故事能流传下来哪一段,或者哪个人物,靠的可不是施耐庵的母本,而是各时代艺术家的看家能耐。
读书
宋江
扬州
西门庆
肖像
武松
潘金莲和武松
苏州评话
吴君玉
评话
人性
苏州
水浒
128
数字刊 / 《三联生活周刊》2010年第40期
2010-10-04
​苏州博物馆藏画
博物馆
苏州博物馆
藏画
苏州
艺术
过云楼书画记
七君子图
文化
书画
385
数字刊 / 《三联生活周刊》2010年第33期
2010-08-16
苏州博物馆:风景之间
这是一座目前文物藏品约3万余件,其中国家一级文物247件、二级文物1100余件、三级文物1.3万余件的博物馆,尤以书画、瓷器以及明清工艺品等优于同级博物馆。
沈寿
风景
文物
博物馆
龚贤
苏州博物馆
之间
贝聿铭
苏州
秘色瓷
文化
276
数字刊 / 《三联生活周刊》2009年第20期
2009-06-07
苏州楼市的再杠杆化
春节过后,苏州一度遇冷的楼市似乎再度火热起来。据苏州一份地产数据报告,2009年第一季度商品房成交10776套,成交面积超过130万平方米,同比分别增加了39.2%和53.5%,环比则增加了18.1%和21.7%,而房价却比去年底降低了3.2%。4月份的房价略有回升,成交量的增幅却更明显,不少人称之为楼市的“小阳春”。 2008年苏州楼市的库存量达到700万平方米,楼市的低迷使得土地市场进入低谷。“去年土地拍卖情况不好,地方财政压力很大。”苏州市住房保障管理中心副主任单育辉告诉本刊记者,地方财政的压力直接导致保障性住房等公共物品的供应能力。今年初,苏州市政府制定一系列推市策略促进房地产市场“回暖”,这一举动已经超越房地产市场,成为撬动地方经济、保障公共物品供应的杠杆。
楼市
杠杆
苏州
经济适用房
购房
苏州中心
苏州楼市
楼市政策
苏州园区
85
数字刊 / 《三联生活周刊》2009年第19期
2009-06-02
苏州样,广州匠
“明清工艺品”作为一个整体的收藏概念,无论审美价值还是市场价值,这两年都逐渐受到了藏家和买家的关注。
广州
手工艺
陶瓷
乾隆
苏州
艺术
文化
明清
70
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