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2021-01-30
雪夜拾味录 · 春分 | 川茶故旧在蒙顶
又到了一年一度茶发芽的时节了。当皖浙一带的茶树还在生长的时候,四川的茶几乎都可以采摘制作了。脑海中时常想起“扬子江中水,
茶叶杀青
蒙顶甘露
象山蒙顶山
文化
111
数字刊 / 《三联生活周刊》2015年第19期
2015-05-07
蒙顶山访茶记
在拥有漫长种茶、制茶历史的蒙顶山,正可以看到这种种差别。
茶叶
茶叶杀青
蒙顶甘露
制茶
蒙顶
蒙顶茶
象山蒙顶山
1331
数字刊 / 《三联生活周刊》2009年第11期
2009-03-26
蒙山顶上茶
“扬子江心水,蒙山顶上茶。”翻阅1959年中国第一届“十大名茶”评比名单,“蒙顶甘露”是最老到的茶客的谈资和向往。白天的蒙顶山并不险峻壮美,最高峰1456米,山脉低处的茶园和油菜花间杂生长。这平常的景致到了下午16点,茶园被粉白色梨花的融融淡淡笼罩起来,太阳收起热度,从山顶一望,哪里都看不分明。18点已暗得催人离开,通智师傅又赶着多采了一蓬茶树,才出茶园关上了木门。她用塑料袋把锁头仔细包好,“再过半小时雾气来了,这锁一锈就打不开了”。
贡茶
日本绿茶
顶上
蒙山
蒙顶甘露
象山蒙顶山
191
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