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2021-02-19
雪夜拾味录 · 特别刊 | 唐朝的想象力:喝大唐第一茶是种什么样的感受?
有段时间,我们一直在流行中国的传统的颜色,殊不知这个中国传统色,始于唐而盛于宋。唐朝的流行色是因大唐盛世的气质而起,它可
茶经
贡茶
唐朝
文化
null
大唐
陆羽
155
2017-02-19
茶话、茶事与老茶
《三联生活周刊》有关茶的封面专题,从若干年前就已经开始操作,
茶经
贡茶
茶道礼仪
茶叶储存
茶叶知识
茶文化
茶道精神
日本茶
文化
三联生活周刊
中国贡茶
茶 茶道
陆羽
1594
2017-02-19
绿茶之道
未来会发生什么?最基础的中国的制茶方式会不会因此而有革命性的变化?
贡茶
中国茶
绿茶
日本绿茶
立顿
中国茶文化
584
数字刊 / 《三联生活周刊》2014年第20期
2014-05-14
从历代茶书看中国茶的历史
由朱自振和郑培凯先生主编的《中国历代茶书汇编(校注本)》是现存茶书总汇中收录最丰富的,各个茶书的版本都经过了校勘,各大图书馆所收集的善本都予以了寻访,是目前关于中国历史上茶叶种植、采造、储存和饮用等茶事最详尽、最权威的汇编本。
茶经
贡茶
历史
茶书
历代
宋徽宗
饮茶礼仪
茶叶知识
中国
三联生活周刊
中国贡茶
陆羽
中国茶文化
762
数字刊 / 《三联生活周刊》2013年第15期
2013-04-13
宋代茶文化
茶兴于唐而盛于宋,宋代是中国茶业与茶文化史上一个极为重要的历史时期,在中国茶文化史中起着承上启下的作用,并且对日本茶道的形成有着深切的影响。 在茶叶、器具、水火、茶艺、茶会、茶人,这些茶文化的基本要素方面,宋代都有蔚为可观之处,以下分述之。
宋代
茶经
贡茶
蔡襄
建盏茶具
茶叶等级
宋代绘画
日本茶具
陶瓷茶具
大观茶论
茶文化
茶艺师
茶汤
斗茶
茶录
宋朝
宋代建筑
4227
数字刊 / 《三联生活周刊》2010年第12期
2010-03-19
茶本主义:中国人的茶感觉系统演变史
1000年足够久,色、香、味、形——标准之下,茶的演变精彩复杂。
贡茶
蔡襄
茶叶等级
铁观音绿茶
黑茶
茶道
福建
茶叶杀青
茶文化
日本茶
文化
中国贡茶
890
数字刊 / 《三联生活周刊》2009年第11期
2009-03-26
蒙山顶上茶
“扬子江心水,蒙山顶上茶。”翻阅1959年中国第一届“十大名茶”评比名单,“蒙顶甘露”是最老到的茶客的谈资和向往。白天的蒙顶山并不险峻壮美,最高峰1456米,山脉低处的茶园和油菜花间杂生长。这平常的景致到了下午16点,茶园被粉白色梨花的融融淡淡笼罩起来,太阳收起热度,从山顶一望,哪里都看不分明。18点已暗得催人离开,通智师傅又赶着多采了一蓬茶树,才出茶园关上了木门。她用塑料袋把锁头仔细包好,“再过半小时雾气来了,这锁一锈就打不开了”。
贡茶
日本绿茶
顶上
蒙山
蒙顶甘露
象山蒙顶山
193
数字刊 / 《三联生活周刊》2009年第11期
2009-03-25
皖鄂川滇原生态调查 绿茶之道
中国茶叶百强企业年产值总和163亿元,比不过立顿茶业一家企业的230亿元(15亿英镑)年产值。去年底中国国际茶业博览会上,茶业新闻以这条最为突出。对比、反差——立顿进入中国15年,作为中国茶业的坐标,这是一个屡用不爽的句式。中国的茶道,需要从一个英国品牌出发来讨论,其间所包含的时代信息,当然丰富。
贡茶
中国茶
绿茶
日本绿茶
原生态
鄂川
立顿
调查
之道
中国茶文化
198
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