广州:春日古早味
来源于 三联生活周刊 · 2014年第13期《春宴》
文 · 王鸿谅
也只有岭南人民的吃,称得上丰富而勇猛。花果根茎、飞禽走兽、鼠蚁蛇虫,自古皆可入馔,有一种兵来将挡、水来土掩的气势。如此大无畏的一顿胡吃,偏偏还又吃出了“不时不吃”的讲究,再一次证明,美食是经验的累积。
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