人类自诩为理性动物，但很多时候情感却占了上风。比如眼前的这块奶油蛋糕，理智明明告诉你它没啥营养但热量却又很高，吃了对身体没好处，可你却总是控制不住自己。

负责解释一切的心理学家们把这种现象称之为自控力缺失。准确地说，就是当你知道某种行为能够带来长远而又持久的好处时，却屈服于某个只能带来即时快感的行为。

为什么会这样呢？神经生物学家们认为这是人脑的高级部位和低级部位相互博弈的结果。所谓低级部位，指的是负责控制食欲、性欲等基本生理需求的那部分脑组织。这个部分进化得早，功能强大，几乎不需要人类意识的参与就能把事儿办了。

所谓高级部位，指的是人脑中负责接收外部信息，经过处理后再输出相应指令的那个部分。人脑中负责这部分功能的组织位于前额叶，我们的记忆力、洞察力、决断力和逻辑分析能力等等这些“高级”的能力都是由前额叶皮质负责的，这是我们的理性中枢。