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《三联生活周刊》 第771期,2014年1月20日出版

【封面故事】外婆、妈妈与故乡的味道:最想念的年货

更多封面故事

  • 背后的因果链——最想念的年货
  • 再寻年货
  • 外婆的麻心汤圆
  • 潮汕:鱼胶、“海鲜冰琪琳”和老鹅头
  • 凉山到攀西:俚濮彝年、盐边油底肉和松露
  • 云南大理:带不走的小城古韵味道
  • 从腊月到正月,陕北年食总动员
  • 海南崖城:马鲛鱼和大锅宴
  • 我们吴镇
  • 苏州:乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜与“四大名旦”
  • 喀什:抓饭、馕、烤肉和瓜果
  • 湘西凤凰:血粑鸭、桐叶粑与苗家社饭
  • 平遥古城:面、牛肉、合碗子
  • 广西贺州:百菜酿、黄姚豆豉和红糟辣椒
  • 没有传统的年
  • 台湾的岁末大餐:且行且珍重
  • 川西眉山:金银肝、汉阳鸡、肘子
  • 江西铅山:失落的古镇与留存的饮食
  • 西藏林芝:吃雅江鱼生
  • “冷极”根河:在驯鹿的童话世界里
  • 新韭黄黍春盘绿——北京春节食俗杂谈
  • 扬州新春风物记:风鸡、咸货和包子
  • 福建泉州:海蛎、马鲛鱼与永春白鸭
  • 老徽州:寻找时间造就的美味
  • 贵州凯里:酸腌之味与苗年
  • 长阳:深山里的土家族宴席
  • 浙西淳安:千岛湖鱼、淳安花猪、米羹和寿面、山核桃
  • 但愿人长久
  • 年货:那些复杂、认真、艰辛的事
  • 过年食品杂忆
  • 公私年货
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