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古老的慢轮制陶(2)

2014-10-11 21:00 作者:吴丽玮来源:三联生活周刊
解放前,傣王宫旁有一个专门为贵族制陶的村寨,代表着傣族慢轮制陶的最高水平。现在村寨已经消失,这项世代传承的传统技艺却被艰难地保存下来了。

岩罕滇的小女儿玉章凤在曼各北面的山里开了间制陶厂,她继承了祖传的慢轮制陶手艺,但并不轻易出手。她的厂子现在已经变成了快轮制陶的天下,一个光脊梁的师傅正在快速旋转的磨盘前制作大茶罐,另一个正依靠磨盘的转速修整一只盖碗的碗口。三个年轻的雕花师在一边有说有笑地设计图案,他们开着手机的播放功能,听着流行歌曲,刻刀下勾勒出来的也是欧美风格的繁复花型。

"我开厂做快轮是为了保证生活,这样可以有条件做我的慢轮。"玉章凤是家中最小的孩子,上面有一个哥哥、一个姐姐。哥哥是学校里的美术老师,她和姐姐接了父亲的班,她负责陶厂,姐姐负责销售,把商店开在景洪市区的工艺品街上。老主顾有时也跑到她的陶厂来淘货,在竹楼二层的茶室里,房间四周的架子上全是形态各异的瓶瓶罐罐。"如果是生活用品,慢轮相比快轮没有任何优势,制作大茶罐和盖碗的师傅几分钟就能完成一件,而且胎体光滑,线条流畅。"厂子里只有玉章凤和父亲岩罕滇会慢轮制陶的技艺,玉章凤把做慢轮制陶当成一种艺术追求,有空时候做一两件,等待识货的收藏者前来购买。父亲岩罕滇正在制作一批精美的鸟兽雕像,是用在寺庙廊檐边角上的陶饰,干这活儿不为赚钱,只是因为佛教信仰,希望多积点功德。

"虽然快轮制陶已经占尽了优势,但有一点是它无法取代慢轮的,傣族皇宫里使用的器皿,造型复杂,快轮完全无法做到,只能靠慢轮来手工完成,这就是我的兴趣所在。"玉章凤专为我们示范最古老的慢轮制陶过程。慢轮的装置是一块约一米长的木板,木板一侧固定着齿轮,因为糊了太多泥已经看不出本身的质地。齿轮上压着一块笨重的厚石膏,石膏可以随着齿轮旋转,制陶就在石膏平坦的表面进行。几天前她刚备好一块泥坯,包在塑料袋里醒着,这时候揪一块下来,甩在石膏上,先拍扁,再用刻刀徒手修成一个圆满的正圆形。慢轮制陶是倒着来做容器,比如做一个大开口的陶罐,就要先从开口处做起,一点点堆上去,最上面做的是容器的底座。她把一块泥巴揉成长条状,沿着底部的圆形泥盘边缘围成一个圈,接着拿起一个扁圆形、中间略微凸起的石块顺着泥胚内侧敲打。这时她脱了鞋,用右脚的大脚趾和食指灵活地推动着齿轮传动,这样她的双手基本可以固定在同一位置,左手扶着泥胚外侧,右手研磨内壁,把陶壁打磨得光滑并厚度均匀。慢轮制陶就是这么一圈圈把泥坯盘上去,几乎是在没有外力的状态下把陶器敲打均匀,所以从陶泥内侧很容易分辨出快轮和慢轮的差别,快轮是在旋转中提拉起来的,内侧线条光滑,慢轮是堆叠出来的,内侧能明显看到一圈圈粗糙的分界线。

因为需要脚趾来控制转轮,这个古老工具只能摆在地上,人坐在一个小板凳上弓着背慢慢做,做一会儿就觉得脑门充血、腰酸背痛。这个老古董被玉章凤扔在沙发下面,很久都没碰过了。新的慢轮工具和快轮的机器质地差不多,只是不用通电,它可以放在桌上,靠手工来转圈,"以前没有铁器,齿轮的中心是木头做的,只能推一下转一下,根本腾不出手来敲打陶泥,所以必须用脚配合。现在这个磨盘是金属的,手一推可以旋转很久。"

选择陶泥的老传统和烧陶的土窑都被玉章凤保留下来。"制陶用的是胶泥土,一般在田坝里容易找到。田坝里常积水,比较潮湿的地方有一层,去掉表面1米左右,下面1~1.5米可用,再往下就是黑沙土了,不能用,用了烧的时候会炸。"厂里还在用岩罕滇改良过的一种平地堆烧窑,从外观看,面包窑像两个相连的馒头小土包:前一个有洞口的小一些,开始烧制的时候在里面点柴;后一个馒头更大,是放陶器的地方。玉章凤介绍说:"地上铺一层玉米秆,把陶器放在上面,可以摆好几层,摆好后再把窑顶封上,柴火烧净、降温一夜后,从窑壁上敲开,整个泥墙就裂开凹下去了,下一次烧窑的时候需要重新砌窑。"

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