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春光大闸蟹

2009-10-27 13:34 作者:大仙 2009年第40期
月饼起腻刚过,闸蟹忽悠就到。那年,我刚把大闸蟹撮完,海峡一岸那边就说“阳澄湖大闸蟹致癌”,你早干吗去了,这不是成心影响我生命吗?所谓致癌物叫什么“硝基喃代谢物”,我是个“科盲”,不懂这名词术语,无知者无“胃”,挡不住吃嘛嘛香,接着撮丫大闸蟹。致癌就致癌了,万一癌被我制了呢?我就不信这么好吃的大闸蟹会有癌,大闸蟹要致癌,人生还有啥未来?

月饼起腻刚过,闸蟹忽悠就到。那年,我刚把大闸蟹撮完,海峡一岸那边就说“阳澄湖大闸蟹致癌”,你早干吗去了,这不是成心影响我生命吗?所谓致癌物叫什么“硝基喃代谢物”,我是个“科盲”,不懂这名词术语,无知者无“胃”,挡不住吃嘛嘛香,接着撮丫大闸蟹。致癌就致癌了,万一癌被我制了呢?我就不信这么好吃的大闸蟹会有癌,大闸蟹要致癌,人生还有啥未来?

现在大闸蟹都开始防伪了,社会越进化,世风越日下。我看到“昆山市巴城镇来旺阳澄湖大闸蟹”的防伪标志就悲哀,人类伪劣就伪劣了,连动物都开始伪劣了。当然,动物的伪劣是被人类的伪劣一手造成的,现在我才想起姚明拒吃鱼翅的可贵。人类一旦喜欢吃什么东西,什么东西就开始伪劣,横行霸道的大闸蟹也不例外,别以为你穿上马甲我就不认识你,你假冒,我伪劣,没有更好的办法。记得特早吃象拔蚌的时候,服务员愣告我这是加拿大象拔蚌。我问服务员:加拿大在哪儿你知道吗?她说:加拿大就在国展一带呀。我说:那叫家乐福,赶紧回家把地理学好了,再出来上班。

九月团脐十月尖,大闸蟹是典型的皮糙肉嫩,佐以台湾53度的八八坑道,顶级陈高,那绝对靠上美酒佳肴的谱了。怒撮阳澄湖大闸蟹之后,我的蟹瘾上来了,还想接着撮太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、雁鸣湖大闸蟹、白荡湖大闸蟹。不知道颐和园昆明湖有没有大闸蟹?有也给它撮了,估计不会太好吃。

小时候,没文化那阵儿,一去颐和园就瞎琢磨,昆明不是在云南吗,怎么这里能叫昆明湖呢,人云南答应么?那天路过平安大街,路边都是阳澄湖大闸蟹的门脸,俗了吧这就。你给写成昆明湖大闸蟹,问的人和买的人才多呢。干什么都讲究出奇制胜,就算是出奇制败,那也算出了一道奇兵。

不管是湖蟹还是海蟹,它们太明白“我们都是来自五湖四海”这个硬道理了,却不知道为了什么目标,走到餐桌上来了。后来台湾医学专家说,大闸蟹每天吃10只连吃300天才会致癌,谁吃饱了撑的这么吃呀,大闸蟹也不干呀!

我特别鼓励女孩多吃大闸蟹,吃完大闸蟹,春光才乍泄。虽然现在是秋天,但春光乍泄在秋天,那才叫怒泄!来,让我等重温薛宝钗著名的“蟹之诗”:眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄!

现在满平安大街都是大闸蟹,都号称来自阳澄湖,那就让我们共唱一曲军民鱼水情:朝霞映在阳澄湖上,芦花放稻谷香岸柳成行。全凭着劳动人民一双手,画出了锦绣江南鱼米乡。

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