健康与美容杂志常常建议人们每天至少要喝8杯水（约64盎司）以保持最佳健康状态。英国达特茅斯医学院的肾学专家汉斯?瓦尔丁博士却在最新一期《美国生理学学报》上发表文章指出，经过他10个月以来的仔细研究，所谓的“8杯水”理论并无科学根据，它的作用只是让你更频繁地上厕所而已。他指出，虽然英国国家科学研究委员会食品与营养分会推荐人们每食用热量为1卡路里的食物就应摄入1毫升水，但人体为保健康每日所需的2升水（74盎司）大多数都已经包含在食物中。■